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도서명최고의 우리맛(옥수동선생 심영순의 30년 노하우)
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도서분류()
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저자심영순
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출판사동아일보사
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서점반석서점
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도서정가12000원
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판매가문의
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출판년도2000-01-31
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보유수량1
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도서소개한식 가정요리의 대가 심영순이 들려주는 요리 해설서. 입에 딱 맞는 우리음식 200가지와 자연양념장 12가지의비법을 원색사진으로 엮었다. 밥&죽&면, 전채와 냉채, 국&찌개&전골, 찜과 조림, 구이와 볶음, 전&전무침&밑반찬 등 10개 장으로 해설했다.