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반석서점
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도서명내 몸이 참 맑아지는 밥상
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도서분류()
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저자할레 소피아 샤츠 외,쉬라 샤이만
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출판사한언
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서점반석서점
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도서정가12000원
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판매가문의
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출판년도2005-03-25
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보유수량1
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도서소개세계적인 영양학자인 할레 소피아 샤츠 박사가 들려주는 몸과 마음을 정화시키는 음식 이야기. 저자는 무조건 좋은 음식을 강조하는 대신 왜 생명력이 충만한 음식을 먹어야 하는지, 왜 같은 재료를 사용했어도 직접 만든 음식의 영양가가 더 높은지, 왜 음식의 성분뿐 아니라 재료가 자란 환경에도 관심을 기울여야 하는지 등을 현실적이고 과학적인 근거를 들어 설명하고 있다. 이 책에 나와 있는 ‘3주 정화요법’은 무조건 단식을 강요하거나 부담스러울 정도